Whisky The Nikka Blended- Limited Edition

Details

Nikkas Geschichte

Neben der Marke Suntory konnte sich vor allem Nikka im Rest der Welt als besonders hochwertige Marke für die Whiskyproduktion etablieren. Der Gründer Masetaka Taketsuru erlernte die Brennerei direkt in Schottland und arbeitete lange Zeit für Suntory. Im Jahr 1934 gründete er die Destillerie Yoichi. Sie liegt rund 50 Kilometer von Sapporo City entfernt im südlichen Hokkaido. Yoichi wird an drei Seiten von Bergen und an einer Seite vom Meer umgeben. Perfekte natürliche Gegebenheiten für herausragenden Whisky.

Im Jahr 1969 entstand eine weitere Destillerie, Miyagikyo. Sie befindet sich in einem wasserreichen Tal nahe Sendai. In dieser Brennerei sollten fruchtige und leichte Whiskys entstehen, die jenen aus den schottischen Lowlands ähneln. Diese Varianten sollten die Whiskys aus Yoichi perfekt ergänzen und die Herstellung von Blends ermöglichen.

Nikka Blended, Limited Edition

Ein kultivierter Premium-Blend zum 80 Jubiläums der Yoichi Brennerei, der mit Präzision und Delikatesse aus gemälzter Gerste aus Miyagikyo in Honshe und Yoichi in Hokkaida zusammen mit Coffey Still-Getreide vermischt ist.

Das Ergebnis ist ein perfektes Symbol für Ausgeglichenheit, Rundheit und Weichheit, so viele Adjektive, die Nikka charakterisieren.

Aroma: Glatt und rund führt uns die Nase in ein fruchtiges Universum mit Apfel-, Aprikosen- und Weißfleischfrüchten. Starke Präsenz von Honig, sowie Schokoladennoten mit orange kandierten Peeling Aromen.

Geschmack:  Der Mund bietet eine sehr interessante Dualität. Auf der einen Seite ein Gebäckstil, der von Vanille und Kouglof (Elsässischer Gugelhupf) geprägt ist, und auf der anderen Seite die Bitterkeit, die mit dunkler Schokolade und Zitrusschale wie Mandarine und Orange festgestellt wird.

Abgang: In der Mundlinie wird die Bitterkeit durch leicht geröstete Noten ausgeglichen, die das Nebeneinander von Vanillesüße und fruchtiger Bitterkeit offenbaren.

Ideale Begleiter: aromatisierte Kaffee Schokolade, Kapern, Lakritze

Alkoholgehalt — 43%
Menge — 70cl
Sorte — Blended Whisky

Alter/Fassreife — 12 Jahre
Hersteller — Miyagikyo & Yoichi, Japan