Whisky – Yamazaki Single Malt

Details

Yamazaki Geschichte

 Inspiriert vom traditionellen schottischen Whisky, stellte sich Torii einen japanischen Ansatz vor, indem er ein Terrain und Klima wählte, das sich völlig von dem Schottlands unterscheidet, um eine einzigartige Art von Whisky zu kreieren. Die Yamazaki Distillery ist somit der Geburtsort des japanischen Whiskys. Eingebettet an der Peripherie von Kyoto, wurde diese Region früher als „Minaseno“ bezeichnet, wo eines der reinsten Gewässer Japans entspringt.

Yamazaki ist auch die Heimat von Sen no Rikyu, Meister des „Weges des Tees“. Die Yamazaki Distillery ist der Ort, an dem die Flüsse Katsura, Uji und Kizu zusammenlaufen und ein einzigartiges, nebliges Klima und eines der weichsten Gewässer Japans bieten. Die Vielfalt der Temperatur und Luftfeuchtigkeit dieser Region schafft ideale Bedingungen für das Altern von Fässern, bekannt als die Signatur „Suntory Maturation“.

Yamazaki Single Malt, altes Design

Ein spirituell, tiefgründiger Single Malt Whisky aus Yamazaki Brennerei, dem Ursprungsort des japanischen Whiskys. Sein charakteristischer mehrschichtiger Geschmack durch Mizunara- (japanische Eiche) und Fruch-Aromen wird von Whisky-Kennern auf der ganzen Welt sehr geschätzt.

Heute ist der Suntory Single Malt Whisky Yamazaki nicht nur in Japan die Nummer eins, sondern hat einen hohen Sammlerwert.

Aroma: Samt und verführerisch führt uns die Nase in eine fruchtige Duftreise mit Pfirsich-, Ananas- und Grapefruitfrüchten. Starke Präsenz von Vanille, sowie Mizunara (japanische Eiche) mit kandierte Orange Aromen.

Geschmack: Rund und zart. Getreidearomen stehen neben süßen Cranberrys mit einem Hauch von Kokosnuss. Gleichzeitig erscheint das milde Butter mit einem selbstbewussteren Charakter, der ihr Tiefe und Länge verleiht.

Abgang: Unverblümtes Aroma von Zimtkuchen mit einem Hauch von süßem Ingwer und einem langen Abgang.

Ideale Begleiter: Käse, Meeresfrüchte und Meringue (Beiser)

Produktinformationen:
Alkoholgehalt — 43%
Menge — 70cl
Sorte — Single Malt Whisky

Alter/Fassreife — 12 Jahre
Hersteller — Suntory Yamazaki, Japan